据不完全统计,大部分白癜风患者在饮食方面都存在着诸多困扰,对日常饮食结构的选择性能力有所欠缺,乱吃、不敢吃等现象十分严重,严重影响着白癜风患者的病情与治疗效果。因此,白癜风患者的日常饮食需要进行科学合理的安排,严防因饮食影响病情。那么得了白癜风要少吃哪些食物?
•少吃富含维生素C的食品
维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶活性,影响黑色素的合成。所以要少吃富含维生素C的水果:鲜枣、柚子、猕猴桃、草莓、樱桃、柠檬等。以及富含维生素C的蔬菜:柿子椒、西红柿、辣椒、芹菜等。
•忌吃鱼腥海鲜等发物类食物。发物中含有某些激素,导致人体某些机能亢进或代谢紊乱;含有异性蛋白成为过敏原,诱发白癜风发作;刺激性较强的食物,对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散。比如——
海腥类发物:鲳鱼、海蜇、虾、螃蟹、海参、鱿鱼
禽畜类发物:羊肉、鹅肉、公鸡、鸡头、驴肉、狗肉、獐肉、鹿肉
蔬菜类发物:芥菜、韭菜
辛辣刺激类发物:葱、蒜、生姜、香菜、咸菜、胡椒、辣条、酒类
•忌吃油炸、膨化食品,里面含大量的铅、铝等金属元素,积聚体内难以排除,影响造血系统、血管和消化系统,降低人体免疫力。所以要少吃爆米花、油条、糍粑、春卷、薯片、薯条、大米花、炸麻花、炸鸡腿、妙脆角、虾条、烤肠等等食物。
•忌喝碳酸饮料、富含维生素C的饮品,比如可乐、橙汁、咖啡等等。
•宜吃含酪氨酸及矿物质的食物。黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶,酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性,继而促进黑色素的生成。比如——
肉类:牛肉,鸭肉,瘦猪肉、兔肉
动物内脏:猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
豆类及其制品:豆干、豌豆、黄豆、扁豆
蔬菜水果:西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬笋、木耳、青菜
乳制品:奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶
贝类食物:田螺、蛤、牡蛎、蛏
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